Une belle cuisine n’est pas uniquement une cuisine. C’est beaucoup plus. C’est le coeur, le poumon, l’âme de chaque maison. Plus qu’un endroit, c’est un initiateur de ce qu’on peut appeler « les moments ».

Un centre névralgique où la vie se fait et où les histoires naissent. Sans la cuisine, il nous manquerait quelque chose, il nous manquerait l’évidence. Il nous manquerait un métronome à nos habitacles, à nos vies. Nous serions en manque d’émotions, d’échanges, de sourire, de rires, de joies. Plus qu’un lieu, une cuisine est une épaule, un cocon pour la peine, le chagrin, l’intimité, la complicité. Combien de souvenirs se localisent dans une cuisine, combien de silences complices, combien de moments de vie? C’est un lieu où nous passons trop de temps et pas suffisamment. C’est un lieu chargé de simplicité, d’authenticité, d’honnêteté, d’intimité, de moments vrais. C’est un barycentre de toutes les étapes de nos vies, c’est un point de rendez vous émotionnel, pour tous ceux qui comptent dans nos vies. Tout et tous ceux qui importent.